Kóreai édes töltött palacsinta - Erdélyi Anitától

Kóreai édes töltött palacsinta - Erdélyi Anitától
Hozzávalók tésztához (8 db palacsintához):
2,5 dl langyos víz
2 teáskanál szárított élesztő
3 dkg cukor
1 csipet só
1 evőkanál olaj
4.5 dkg liszt

Töltelékhez:
negyed csésze (kb 6 dkg) barna cukor
1 teáskanál fahéj
1 marék aprított mogyoró (de lehet akár dió vagy pisztácia is)

Elkészítés:
Az élesztőt, cukrot, sót és olajat elkeverjük a langyos vízzel majd hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük míg sűrű ragacsos tésztát nem kapunk. Ezt félretesszük és kb 1 órát kelesztjük, lefedve meleg helyen. Ha már duplájára kelt, átdolgozzuk mégegyszer hogy kinyomjuk a levegőt a tésztából, majd újabb 10 percet állni hagyjuk.
Ez idő alatt összekeverjük a töltelékhez valókat.
A tésztát ezután lisztel meghintett deszkára tesszük és egy nagy gombóccá formázzuk amit aztán 8 egyenlő kisebb gombóccá osztunk szét. Lisztes kézzel dolgozzunk hogy a tészta ne ragadjon hozzá.
Egy serpenyőben egy kis olajat hevítünk, a gombócokat a kezünkben kicsit kilapítjuk és a közepükbe tesszük a tölteléket. Ezután a tészta széleit ráhajtogatjuk hogy az befedje a tölteléket.
A töltött gombócokat aztán a serpenyőbe pakoljuk egyszerre maximum kettőt s miközben sütjük, forgatjuk és egy spatulával minél jobban kilapítjuk sütés közben. Szép barnára sütjük mindkét oldalát.
Megjegyzés: Tölteléknek használhatunk akár sajtot vagy nutellát de akár gyümölcsöt is ;)

Küldd be Te is a recepted és nyerd meg a páros belépődet a Fővárosi Palacsintafesztiválra. www.palafeszt.hu ;)

Regisztráció a futóbicikli versenyre

Regisztráció a futóbicikli versenyre

Nevezd be Te is a gyermeked a Fővárosi Palacsinta Fesztiválon megrendezendő futóbicikli versenyre! A nevezés ingyenes, a szórakozás garantált és persze lesz kupa, oklevél és nyeremény! Szóval minden ami kell! ;)

Az online előregisztráltak között kisorsolunk egy színezőt és hozzá a cerka készletet!

Mi biztosítjuk a versenyhez a futóbicikliket, de ha van saját akkor nyugodtan hozzátok. 

{loadposition futobicikli}

A nevezés elküldése után pár perccel küldünk majd egy e-mailt neked. (ha nincs a beérkezettek között akkor nézd meg a spam/levélszemét mappát)

Bővebben

Fővárosi Palacsinta Fesztivál Szeptember 23.-án!

Fővárosi Palacsinta Fesztivál Szeptember 23.-án!

Óriási érdeklődés övezi az év legnagyobb és legizgalmasabb gasztro fesztiválját, a szeptember 23.-án Budapest szívében megrendezésre kerülő Fővárosi Palacsinta Fesztivált!

Eddig több mint 40.000 ember jelezte a facebookon az érdeklődését a fesztivál iránt, ez is mutatja, hogy mennyire népszerű ez az édesség a magyarok körében.

Bővebben

50.000+ érdeklődő a Fővárosi Palacsinta Fesztivál eseményben

50.000+ érdeklődő a Fővárosi Palacsinta Fesztivál eseményben

Magyarország egyik legjobban várt Gasztro eseménye lett a szeptemberi Fővárosi Palacsinta Fesztivál. A Fesztivál még csak pár hónap múlva lesz de már most több mint 50.000 érdeklődő van a Fesztivál Facebook eseményében. A részletes programok hamarosan a hivatalos weboldalon a www.palafeszt.hu oldalon és a Fővárosi Palacsinta Fesztivál facebook eseményében: www.facebook.com/events/429158374141209

Bővebben

Részeg palacsinta a Fővárosi Palacsinta Fesztiválon

Részeg palacsinta a Fővárosi Palacsinta Fesztiválon

Részeg palacsinta a Fővárosi Palacsinta Fesztiválon! Hogy pontosan mi is lesz ez az ügyességi játék? Hogy jön össze a részegség és a Palacsinta?

Bővebben

Készítette: www.KarikuszDesign.hu | Szerverhosting Partnerünk: EZit.hu Minden jog fentartva : Palafeszt.hu 2017